Die jugendlichen Mitglieder im Hessischen Kanu-Verband sind in der Hessischen Kanujugend organisiert. Diese hat eine eigene Jugendordnung und wählt ihre Vertreter/innen in die Gremien des Verbandes.

Der/Die Vizepräsident/in Jugend wird nach Wahlvorschlag der Kanujugend auf dem jeweiligen Verbandstag von den Delegierten bestätigt.

Die Organe der Hessischen Kanujugend sind:

- Jugendvollversammlung
- Jugendausschuss

In der Jugendordnung des Hessischen Kanu-Verbandes sind die Aufgaben der Hessischen Kanujugend verankert. Sie ist im Anhang der Satzung des Hessischen Kanu-Verbandes zu finden.

Die Hessische Kanujugend führt und verwaltet sich selbst im Rahmen der Satzung und der Sportordnung. Sie entscheidet über die Verwendung der ihr zufließenden Mittel.

Zu ihren Aufgaben gehört:
- Die Förderung des Kanusports als Teil der Jugendarbeit im Verband
- Die Zusammenarbeit der Jugend in den Vereinen, Bezirken und dem Präsidium zu fördern und zu unterstützen
- Die Durchführung von kanusportlichen und jugendgerechten Veranstaltungen zu organisieren
- Die Entwicklung neuer Formen des Sports und einer zeitgemäßen Freizeitgestaltung
- Die Zusammenarbeit mit anderen Jugendorganisationen und internationale Verständigung und Begegnungen zu pflegen

Die Hessische Kanujugend ist Mitglied in der Sportjugend Hessen.